太黑心！“硼砂肠粉”现身餐桌，有毒还致癌

湖南株洲茶陵县一早餐店因肠粉格外Q弹，生意火爆。然而，没人料到这舌尖上的美味竟然暗藏“玄机”。

7月29日，株洲警事发布消息，近日，株洲市公安局治安支队联合茶陵县森林公安局、市场监督管理局直奔目标肠粉店。执法人员推开后厨门发现，在昏暗光线中，墙角堆放着一袋袋白色粉末，操作台上2桶米浆散发着异常光泽。

“这是什么？”面对执法人员的质问，店主黄某（化名）眼神闪躲。当白色粉末被确认为硼砂，1000克违禁物、2桶可疑米浆被当场扣押时，黄某（化名）的沉默，早已暴露其心虚。后续检测结果显示：米浆中硼砂含量32.7毫克/公斤，这意味着无数食客在不知情中把“毒”咽进了肚子。

在审讯中，黄某（化名）心理防线崩塌。他坦言，从2024年6月起，为让肠粉“更筋道、更好卖”，明知硼砂是食品禁用物，仍从某平台多次采购，掺入米浆售卖。“看同行这么做，以为能蒙混过关……”

目前，黄某因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被采取刑事强制措施。