价格大跳水！“腰斩再腰斩”，商家：还会再跌……

作者：金水更新时间：2024-05-29

近日，

话题“樱桃价格腰斩”冲上热搜，

让喜欢这口酸甜滋味的朋友

心中喜滋滋。

有网友表示：“趁着便宜吃撑！”

国产樱桃大量上市

批发价每斤6~7元

据中国证券报报道，记者对北京地区樱桃批发零售市场进行调研后发现，国产樱桃如“红灯”等品种大量上市，批发零售价格相比前期的确出现了明显的回落。

原产地批发商介绍，目前“红灯”樱桃批发价普遍在每斤6元~7元。受访的樱桃种植户告诉记者，早熟的国产樱桃开始大规模上市，价格有所下降，一些主流品种还没熟，等过一阵都上市了，樱桃价格还会继续降。

北京一家大型超市水果区负责人介绍，这几天上市的主要是“红灯”品种樱桃，零售价在每斤15元左右，普遍比较低，相比一个月前约下降了六成。

在一个月之前，北京市场售卖的樱桃零售价格普遍在每斤35元~45元，主要来源于烟台、大连以及本地门头沟等地区。

国产樱桃进入采摘销售旺季（新华社）

网购平台樱桃价格也相对亲民

在网购平台的热卖店铺里，山东大樱桃5斤装为59.9元~69.9元。

据平台5月中旬发布的《时令水果消费观察》显示，近两周，樱桃、杨梅、甜瓜、菠萝蜜、榴莲、荔枝等水果成为夏日“C位”，成交额环比增长均超70%。

价格有望进一步下降

记者来到种植源头——烟台福山地区，樱桃种植户孙小才告诉记者，樱桃四月初开花，“红灯”、“美早”品种上市较早。

孙小才介绍，“红灯”属于价格较低的品种，“美早”批发价能卖到每斤15元~20元。后期上市的“拉宾斯”批发价能卖到每斤10元，“水晶”批发价能到每斤20元左右。”

记者在走访中还了解到，国产樱桃销售一般到6月底进入尾声，在此之前，“红灯”等平价品种的零售价一般会到10元/斤左右。

樱桃对人体有哪些好处？

1.热量低

樱桃的热量在一众水果中，算是很低的。它的热量仅为46千卡/100g，是同等重量香蕉（93千卡/100克）热量的50%。这对于喜欢吃甜味水果，但又怕摄入太多热量的朋友来说，简直不要太友好！

同时，樱桃的血糖生成指数也较低，为22，属于低血糖生成指数水果，比常见的苹果（36）、梨（36）、桃子（28）、草莓（40）、葡萄（43）等水果更低。这对于控制血糖水平，预防高血糖引起的血管伤害来说，也是大有裨益的。因此，即便是需要控制体重的朋友，也可以安心享受樱桃的美味。

2.钾含量较高

其次，樱桃的钾含量较高。樱桃的钾含量为232毫克/100克，和大家公认的补钾小能手香蕉比起来也不逊色（香蕉的钾含量为256毫克/100克）。再考虑到樱桃的热量远低于香蕉，它无疑是补钾降压的良好选择。这个优点可能也正是樱桃能够预防和改善心血管疾病的原因之一。

3.抗氧化作用强

樱桃中以花青素、槲皮素等为代表的多酚类化合物，具有很强的抗氧化作用，有助于抗炎、增强人体免疫力和预防癌症。此类抗氧化物还能通过促进血液循环、降低淀粉消化酶活性、延缓糖分吸收速度等作用，间接帮助调节血糖、血尿酸的水平。

也有研究发现，由于强大的抗炎效果，樱桃可以帮助缓解肌肉、关节因炎症反应导致的红肿热痛，如剧烈运动后肌肉损伤。一些运动员在运动后服用樱桃相关产品，可以明显降低身体应激和炎症反应，改善赛后肌肉关节的不适。

4.改善睡眠

樱桃中不仅含有能直接改善睡眠的物质——褪黑素，同时樱桃中还含有较丰富的色氨酸，而色氨酸是制造血清素（5-羟色胺）的重要原料。血清素在人体发挥着调节睡眠、情绪、情感障碍等重要作用。

对于生活工作压力较大、睡眠不足、情绪容易低落、可能面临情感情绪问题的人来说，食用樱桃或饮用樱桃汁饮品可能会在一定程度上能对上述情况有所帮助。已经有一些研究表明，食用樱桃能够改善受试者的睡眠质量和焦虑情绪。

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